【酒の肴】チーズのたまり漬けにんにく風味

とらゆみ
とらゆみ @cook_40171701

漬けるだけでいつものチーズが絶品おつまみに♪
ガーリック風味のチーズのたまり漬けです。
このレシピの生い立ち
牧場でチーズのたまり漬けを買って美味しかったので、ガーリック風味にアレンジして作ってみました。

【酒の肴】チーズのたまり漬けにんにく風味

漬けるだけでいつものチーズが絶品おつまみに♪
ガーリック風味のチーズのたまり漬けです。
このレシピの生い立ち
牧場でチーズのたまり漬けを買って美味しかったので、ガーリック風味にアレンジして作ってみました。

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材料

  1. お好きなチーズ 100g
  2. 醤油 大さじ2
  3. みりん 大さじ2
  4. にんにくすりおろし ひとかけ(チューブ2cm)

作り方

  1. 1

    チーズは適当な大きさに切る。

  2. 2

    醤油・みりん・にんにくを合わせたものにチーズを投入。

  3. 3

    半日~1日ほど漬ければ完成♪

コツ・ポイント

チーズは何でもOK。ベビーチーズ、モッツァレラ、カマンベール、コストコのコルビージャック等色々試してみたけど、どれも相性goodでした。
ブラックペッパーをかけても美味しくいただけます♪

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とらゆみ
とらゆみ @cook_40171701
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とにかくよく食べる我が家(*´∀`)美味しいものには目がない旦那、大人よりよく食べる食欲旺盛な6歳と7歳の息子がいます。子供も大人も美味しく食べられるメニューを試行錯誤しながら毎日お料理しています♪みんなよく食べるのでボリュームは多めです。お料理は好きだけどお片付けは面倒臭くなるタイプなので、できるだけ洗い物がでないように頑張っています(。-∀-)
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