トースターで簡単エリンギ焼き柚子胡椒風味

モショ
モショ @cook_40194254

超お手軽おつまみ☆エリンギを手で裂けば、包丁いらず。アルミホイルのままならお皿も汚さないで済みます!
このレシピの生い立ち
エリンギのバターソテーにしようと思ったら、バターをきらしていたので、ごま油にしてみました。

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材料

2人分
  1. エリンギ 2本
  2. 醤油 大さじ1
  3. 酒(無くても良い) 大さじ1
  4. ごま 小さじ1
  5. 柚子胡椒 適量

作り方

  1. 1

    エリンギは包丁で3ミリ幅くらいにスライス、もしくは手で縦に裂きます。

  2. 2

    アルミホイルにエリンギを入れ、醤油、酒、ごま油を上からかけます。

  3. 3

    オーブントースターで1000W、7〜8分焼きます。お好みで調整して下さい。

  4. 4

    柚子胡椒を添えます。黒胡椒でも合いますよ!

コツ・ポイント

調味料はお好みで調節して下さい。

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レシピ作者

モショ
モショ @cook_40194254
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