一人土鍋で簡単♪明石焼き風玉子☆

ひつじはねた @cook_40081812
だし汁しゅわしゅゎ♪明石焼きと茶碗蒸しの間?
冷たくしても美味しい♪
手間もなく簡単に出来ます♪
このレシピの生い立ち
思いつきでやってみたら美味しく出来ました☆
食欲のナイ時にもオススメです。
作り方
- 1
土鍋に玉子を割り入れ、しっかり混ぜたら、ダシと水を入れて更に混ぜる。
- 2
土鍋に蓋をして、弱火で約15分。玉子の真ん中に火が通れば完成♪
- 3
フライパンでも出来ます☆テフロン等、底付きの無いタイプで。玉子1個につきだし汁を100cc増やして、蓋をして作れます
コツ・ポイント
蓋をあまり開けない方がフワフワになります☆火にかけて10分過ぎたら蓋を開け、火の通りを確認して調整して下さい。
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