一人土鍋で簡単♪明石焼き風玉子☆

ひつじはねた
ひつじはねた @cook_40081812

だし汁しゅわしゅゎ♪明石焼きと茶碗蒸しの間?
冷たくしても美味しい♪
手間もなく簡単に出来ます♪
このレシピの生い立ち
思いつきでやってみたら美味しく出来ました☆
食欲のナイ時にもオススメです。

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材料

1人前
  1. 玉子 2個
  2. 粉末だし 8g
  3. (小さじ2弱程度)
  4. 200cc

作り方

  1. 1

    土鍋に玉子を割り入れ、しっかり混ぜたら、ダシと水を入れて更に混ぜる。

  2. 2

    土鍋に蓋をして、弱火で約15分。玉子の真ん中に火が通れば完成♪

  3. 3

    フライパンでも出来ます☆テフロン等、底付きの無いタイプで。玉子1個につきだし汁を100cc増やして、蓋をして作れます

コツ・ポイント

蓋をあまり開けない方がフワフワになります☆火にかけて10分過ぎたら蓋を開け、火の通りを確認して調整して下さい。

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レシピ作者

ひつじはねた
ひつじはねた @cook_40081812
に公開
わりとシンプル好み…になった(´Д`)
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