これで大きくなりました！朝のソーセージ飯

ありみりん♡'s cooksnap of when they made これで大きくなりました！朝のソーセージ飯.
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しずかにして's cooksnap of when they made これで大きくなりました！朝のソーセージ飯.
lala子
lala子 @cook_40037611

一皿に栄養ぎゅっと詰めて、ぱくっと食べて、いってきま～す！　　　　　　　　　　　　　の朝チャーハンです。
このレシピの生い立ち
前日の残りご飯で作る、簡単朝食。プラススープ＆果物が定番、と言うか
固定(-_-;)でも、このご飯で息子たちは大きくなりました。
ソーセージご飯は、忙しい時代の思い出ご飯です。

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材料

2人分
  1. 温かいご飯 女性用ご飯茶わん2膳
  2. 魚肉ソーセージ 1本
  3. ネギ 6cm
  4. ピーマン 1個
  5. 鶏ガラスープの素 小さじ1
  6. 塩コショウ 少々
  7. 醤油 小さじ1
  8. ゴマ油 大さじ1/2強～

作り方

  1. 1

    ソーセージ・ネギ
    ピーマンはそれぞれ
    細かく切る
    （大きさを揃えると
    綺麗です）
    ご飯は300ｇです

  2. 2

    フライパンにごま油を引き温めて、ソーセージ→ピーマンとネギの順番で炒る
    ピーマンは食感を残すと美味しいです

  3. 3

    温かいご飯を加え、ほぐし、混ぜながら炒める
    ごま油が足りないようならば、追加する

  4. 4

    ご飯と野菜類が混ざったら、鶏ガラの素と塩コショウを加ええる。最後にフライパンの中心を開けて
    醤油を加え、素早く混ぜ完成

  5. 5

    召し上がれ～

コツ・ポイント

ソーセージを切る時は、包丁を一度水で濡らしてから切ると、包丁がべとつきません。
塩コショウはクレージーソルト使用で6振りしました。
味が薄い場合は塩コショウで調整して下さい。
黒コショウも美味しいです。

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レシピ作者

lala子
lala子 @cook_40037611
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おっとり・おおらか・おおまか・はまるとはまる・特記出来るのが力持ち。　　　　　　　　
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