白だしが決め手！ポテトとツナのトマト煮
テンヨ武田 @cook_40042515
白だしのうまみで、おいしく仕上がります。また、白だしを使うので、トマトの色が活かせます。
このレシピの生い立ち
家にある材料で節約料理を作ろうと考えて。意外と味が決まらないトマト煮もばっちり味が決まりました！
肉なしコンソメなしでも美味しくできます♪
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもは皮をむき、一口大に切る。
ツナは缶汁をきる。 - 2
鍋にオリーブオイルを熱し、弱火でにんにくを炒める。
香りがたったらじゃがいもを加えさっと炒める。 - 3
ホールトマトを缶汁ごと加え、木べらでつぶし白だしを加える。
中火で煮立ったら蓋をして、じゃがいもが柔らかくなるまで煮る。 - 4
じゃがいもが柔らかくなったら、ツナを加えて一混ぜして、こしょうを少々振る。
器に盛り、パセリを散らす。
コツ・ポイント
・鍋でにんにくを炒める際、火力が強いと焦げやすいので火加減に注意してください。
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