野菜のコジュジャン炒め
anananita @cook_40065562
冷蔵庫にあまっている野菜でパパッと一品
ご飯おかわりー！
このレシピの生い立ち
今日は子どもが出かけていないので辛いものを食べたくて
野菜のコジュジャン炒め
冷蔵庫にあまっている野菜でパパッと一品
ご飯おかわりー！
このレシピの生い立ち
今日は子どもが出かけていないので辛いものを食べたくて
作り方
- 1
豚肉は食べやすい大きさに切って塩胡椒し 薄力粉をまぶす
野菜は適当な大きさに切っておく - 2
フライパンにサラダ油（大１）をひいて
豚肉をいため 色が変わったら野菜を火の通りにくいものから炒めていく - 3
全体に火が通ったら
合わせておいたたれをかけて ざっと炒め合わせたら 仕上げにごま油を入れる - 4
皿に盛っていり胡麻を美しくかける
コツ・ポイント
野菜はもやしやきのこ類を入れてもいいかも
コジュジャンはお好みで量を調節してください
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