ピーマンとししとうの煮びたし
afterhana @cook_40137810
茅乃舎の出汁を使って仕上げました。
ない場合は普通の出汁でも。
このレシピの生い立ち
茅乃舎の煮びたしレシピを自分好みにアレンジしました。
アプリでひらく作り方
- 1
ピーマンは縦半分に切り種をとる。しし唐は先っぽの茎をカットしておく。
-
- 2
出汁を400ｃｃ用意する。
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- 3
出汁に醤油・みりんを加え沸騰させ、ピーマンとしし唐も入れる。
-
- 4
落し蓋をして弱火で1５分ほど煮る。
コツ・ポイント
しし唐を入れると辛いので大人向け。
ピーマンだけでも美味しいです、その場合はピーマンを増やす。
リアクション
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