簡単★和え物 チンゲンサイと生ハム
ハニーkitchen @cook_40062512
ごまドレッシングで濃厚な和え物です
このレシピの生い立ち
豆腐の春巻きに使った生ハムが残ってたので、和え物にしてみました
アプリでひらく作り方
- 1
チンゲンサイを1枚1枚剥がして洗い、食べやすい大きさに切って、熱湯で茹でます。ザルにあけ冷水で冷まし、水をきる。
- 2
生ハムは適当な大きさに切ってボールに入れ、1のチンゲンサイを絞って加え、ごまドレッシングをかけて和えます。
- 3
器に盛って、出来上がり。
コツ・ポイント
チンゲンサイを茹で過ぎない事。くた～っとなると美味しくないです。
小松菜でも代用できそうです。
生ハムが多いと、しょっぱくなるかなぁ～。
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