きゅうりとお豆腐の濃厚梅わさび醤油和え
chichiino @cook_40053853
木綿豆腐と梅わさびが爽やか濃厚の副菜に★
きゅうりとお豆腐をわさびと梅で和えるだけ梅和え嫌いが梅和え好きに〜美味しすぎ★
このレシピの生い立ち
沢山きゅうりを頂いたので毎日きゅうりのおかずを作ってましたが、梅わさび醤油と水切りの木綿豆腐があわさって、美味しく作れました〜
アプリでひらく作り方
- 1
木綿豆腐は手で一口大に切りザルに入れて水を切る。きゅうりは皮をスライサーで剥いてから薄切りにカットし、さっと水で洗う
- 2
ボールに◾︎をしっかり混ぜて1を入れて完成
(梅は種を取って包丁でみじん切りに) - 3
◾︎味を見て梅の量を好みで調整してください
コツ・ポイント
時間がない時はお豆腐の水切りはしなくても大丈夫です。
水切りの時間はお好みで15分〜1時間で★
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