豚しゃぶと水菜のマリネ
さっと茹でた豚肉のマリネと生の水菜を和えました
このレシピの生い立ち
頂き物の新鮮な水菜を生でたくさん食べたくて
作り方
- 1
マリネ液の材料をよく混ぜ合わせておく
- 2
玉ねぎは薄切りにしてマリネ液に漬ける
- 3
豚肉はたっぷりの熱湯でさっとゆでてペーパータオルなどで良く水分をとってからマリネ液に漬ける
- 4
1時間以上おいて味をなじませる
- 5
水菜は根を切り落として4センチ長さに切っておく
- 6
食べる直前に4と5をマリネ液ごと和える
コツ・ポイント
水菜のしゃきしゃき感を味わうために、和えるのは食べる直前に
http://blogs.yahoo.co.jp/hsuga1970/27596601.html
似たレシピ
-
茹でて和えるだけ！豚しゃぶマリネ 茹でて和えるだけ！豚しゃぶマリネ
ひとつの鍋で野菜とお肉を茹でたら、マリネ液と和えるだけ！出来立てでも冷めても美味しい、作りおきにもピッタリのおかずです。
-
-
-
-
-
お手軽 サッパリ豚しゃぶイタリアンマリネ お手軽 サッパリ豚しゃぶイタリアンマリネ
簡単サッパリ！玉ねぎ・セロリのスライスで野菜のイタリアンマリネを作り豚しゃぶを漬け込みます。ちょとした前菜にピッタリ。
-
-
-
-
つるるん豚しゃぶサラダ♡フレッシュマリネ つるるん豚しゃぶサラダ♡フレッシュマリネ
つるるん食感の豚しゃぶにたっぷりたまねぎをかけてカンタンマリネ♪(´ε｀ )お好み野菜でモリモリ召し上がれ♡
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18772698
