おせち♡木の実入り田作り♡バター風味

sairamama
sairamama @cook_40049192

木の実と一緒に食べるとパクパク食べすぎちゃいます(^u^)
このレシピの生い立ち
アーモンド・カシューナッツ・くるみ入りと毎年いろんなバージョンを作っていましたが、今年は全部いれちゃいました♪

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材料

8人分
  1. たつくり 110g
  2. 木の実の3種ミックス(TOPVALU) 110g(1袋)×2
  3.  ★酒 大さじ4
  4.  ★しょうゆ  大さじ3
  5.  ★砂糖 大さじ4
  6.  ★みりん 大さじ4
  7.  ❤バター 10g

作り方

  1. 1

    私は、たっぷり作りますが、半分量でもよいと思います。

  2. 2

    フライパンにたつくりを入れて弱火にかける。うっすら茶色になってポッキリ折れるまでからいりする。

  3. 3

    ざるに上げてカスをふるい落としあら熱をとる。

  4. 4

    フライパンに★の調味料を入れて中火で煮詰める。とろみが出てきたら最後にバターを入れ風味を出す。

  5. 5

    カスを取り除いた、たつくりと木の実を入れからめる。

  6. 6

    トレイにアルミホイルをしき、サラダ油を薄く塗った上にひろげてあら熱をとる。

  7. 7

    完成です(^-^)

  8. 8

コツ・ポイント

たつくりは、焦げると苦くなるので気を付けてね。木の実の量はお好みで入れて下さい(^^♪

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レシピ作者

sairamama
sairamama @cook_40049192
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神戸在住✿         パパと娘の3人暮らし✿毎日、COOKPADを参考に、ご飯作りを楽しんでます♡♡♡☆☆(๑◕ܫ←๑)ノ✰。оO(㋵㋺㋛㋗㋧♡
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