簡単ローストビーフ
ローストビーフをスライスし、バラのように盛り付けるとよりおしゃれに見えます！
このレシピの生い立ち
友達とのホームパーティで作りました！
作り方
- 1
肉に塩コショウ、ハーブミックスをまぶし、常温で30分程度置く。
- 2
フライパンに大さじ1の油をひき、中火で片面2分程度で焼き、ひっくり返しさらに2分焼く。そのほかの面は1分程度焼く。
- 3
焼けたら、アルミホイルで2重に包みさらにタオルなどで包む。これで40分程度ねかせる。
- 4
ねかせたら、肉を切り分け皿に盛る。
コツ・ポイント
火加減と表面が焦げすぎないように注意してください。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18776724
