いか黄金とおくらの和え物

さくようママ
さくようママ @cook_40101851

夏のおつまみにもってこい!簡単なのにとってもおいしいんです。
このレシピの生い立ち
スーパーのお総菜コーナーにあったものを自分なりに作ってみました。

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材料

4人分くらい
  1. いか黄金 市販のもの、1パック
  2. おくら ふたふくろ
  3.  塩(おくらの板ずり用) 少々
  4. 白だし 大さじ1

作り方

  1. 1

    おくらをネットごと洗い(ネットのおかげでうぶげがとれる)、まな板の上で塩をふりごろごろと板ずりします。

  2. 2

    鍋にお湯を沸かし、おくらをさっとゆでて、きざみます。

  3. 3

    あとは・・・いか黄金と、きざんだおくらと、白だしを合えればできあがり。

  4. 4

    冷やして食べるとよりおいしいです。

コツ・ポイント

白だしはお好みで調節してくださいね。
我が家では手巻きずしの具にも登場しますよ~。

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レシピ作者

さくようママ
さくようママ @cook_40101851
に公開
小学生と乳幼児、二人の男の子のママです。 おじいちゃんとおばあちゃん、旦那に子供に私。毎日6人のごはんと、旦那のお弁当作りに頑張ってます。 クックパッドのみなさんのレシピに助けていただきながら頑張る日々なのです・・・
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