たまには❀ししゃもの甘辛煮

HEWA
HEWA @cook_40044390

H21.9.4.話題入り・H23.1.10. 100人突破大感謝です✿ごはんがすすむように煮てみました♪
このレシピの生い立ち
焼いたり揚げたりもいいけど、たまには煮てみようと…(^^)

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材料

  1. ししゃも 8~10匹ぐらい
  2. おろししょうが(チューブ入り) 少し
  3. だし汁(水+顆粒だし) 150cc
  4. 大さじ3
  5. 砂糖 大さじ1~1半
  6. しょうゆ・みりん 各大さじ2

作り方

  1. 1

    鍋に、だし汁・しょうが・酒を入れて沸騰させる

  2. 2

    ししゃもを並べ入れて煮たったら、弱火にしてあくをとる

  3. 3

    砂糖・しょうゆ・みりんを加えて、煮汁が少なくなるまで煮たら出来上がり♪

  4. 4

コツ・ポイント

ししゃもを入れる前に、必ず煮立たせてください♪
砂糖の量はお好みで調節してね(^^)

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レシピ作者

HEWA
HEWA @cook_40044390
に公開
亭主関白パパ・かくれオタクな22歳長女・超偏食高3次女・フルタイム働く私・ゴールデンレトリバーの男の子の4人と1匹 家族です♡みなさんの素敵なレシピに感謝♡*うま♪追っかけ隊* No3「偏食同盟」副会長(ムーミン) 会員募集中♡
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