ネバネバおくらと紫玉ねぎと長芋のサラダ♪
美容と健康好きママ @cook_40195186
季節の野菜をたくさん食べてゆる薬膳。ネバネバ野菜も紫玉ねぎを入れると一気にフォトジェニック♪旬野菜はお財布にも優しい☆
このレシピの生い立ち
ネバネバ大好き！青シソで香りよく、見た目も紫玉ねぎを入れると綺麗になります♪長芋は安いし、食べ応えあるサラダが出来上がりました。季節の野菜を沢山とりいれてビタミン沢山、食物繊維沢山で身体の中から美しく。ゆる薬膳料理の一品です(^○^)
アプリでひらく作り方
- 1
おくらをレンチン1分。
粗熱がとれたらスライス。長芋も輪切りにした後に、縦にカットして細長くカット。
- 2
半玉の紫玉ねぎをスライサーで薄切りして、そのあと、ひとつまみの塩で塩もみして最後にギュッと絞る。
- 3
青シソを細切りに。
- 4
全てを混ぜて、盛り付け♡
高く盛り付けて、最後にちぎった海苔をパラパラお好みで、ポン酢や、ドレッシングをかけてね♪
コツ・ポイント
高く盛り付けて綺麗に☆
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簡単オクラと山芋のネバネバサラダ^_^ 簡単オクラと山芋のネバネバサラダ^_^
簡単で美味しいサラダです。ネバネバが血を綺麗にしてくれます。体にいいサラダなのでオススメです。╰(*´︶`*)╯♡
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