【農家のレシピ】オクラのチーズ蒸し
FarmersK @cook_40042549
生のオクラに塩コショウをしてチーズを乗せてレンジでチン。あっという間に完成のおくらのおつまみです。
このレシピの生い立ち
オクラとチーズの相性がいいのでいろんな食べ方を試しています。
【農家のレシピ】オクラのチーズ蒸し
生のオクラに塩コショウをしてチーズを乗せてレンジでチン。あっという間に完成のおくらのおつまみです。
このレシピの生い立ち
オクラとチーズの相性がいいのでいろんな食べ方を試しています。
作り方
- 1
まな板の上にオクラを置き塩（分量外）をまぶして転がし流水で塩を洗い流し産毛を取る
- 2
①を縦半分に切り耐熱容器に並べ、塩、こしょうをふりかけピザ用チーズを並べ軽くラップをしレンジ（５００w)で２分加熱する。
コツ・ポイント
オクラを茹でたり炒めたりするときは産毛は気にならないので取っていませんが、レンジ加熱の場合は板ずりをしてとっています。
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