夏野菜☆モロヘイヤとしらすのめんつゆ和え
ほっこり～の @cook_40044575
モロヘイヤとしらすで夏に食べやすい一品。
つるつるっと、のどごしがいいですよ♪
このレシピの生い立ち
今までは、モロヘイヤとかつおパックだけで作っていたのですが、しらすがあったので一緒に入れてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
モロヘイヤは、茎から葉を取る。
-
- 2
鍋に湯を沸かし、１のモロヘイヤの葉を入れて1分位茹でる。
-
- 3
２をざるにあけて流水で冷やし、そのまましばらく置いて水分をきる。
（※モロヘイヤについているぬめりはおいておく。） -
- 4
３を、包丁で1.5cm幅位に切る。
-
- 5
ボールに、４のモロヘイヤ・釜揚げしらす・かつおパックを入れ、めんつゆを加えて混ぜる。
-
- 6
※時間があれば、冷蔵庫で冷やすと美味しさが増しますよ♪
- 7
◆モロヘイヤレシピ
『夏野菜！モロヘイヤの梅肉おかか和え』
（ID:19197528) -
- 8
◆しらすレシピ
『☆しらす･きゅうり･わかめde酢の物☆』
（ID:19921787） -
- 9
☆2016.06.16
話題入りさせて頂くことが出来ました。つくれぽを届けて下さった皆様、本当にありがとうございました♪
コツ・ポイント
モロヘイヤ１袋やしらす1パックの分量は様々なので、味見をしながらめんつゆの分量を調節してくださいね。
リアクション
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