アプリでひらく作り方
- 1
小松菜の葉はサッと茹でて水気を軽くしぼり、みじん切りにします。
- 2
卵に小松菜、鰹削り節、水、しょうゆ、昆布茶を入れてよく混ぜ、焼きました。
- 3
コツ・ポイント
鰹節を入れると水分を取ってしまい卵の焼き上がりがかたくなるので、水を少し多めに加えます。
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