かぼちゃとひじき♪
みんみんみんと♪ @cook_40159981
レンジで「チン☆」してペースト状にしてみました。
このレシピの生い立ち
本当は、かぼちゃコロッケを作ろうと、かぼちゃをベースト状にしましたが、こうなりました（笑）
アプリでひらく作り方
- 1
半分のかぼちゃを1ＣＭくらいの幅に切ります。（緑の部分もついたままで。）ひじきは水で戻します。
- 2
お皿に、かぼちゃをのせて、ラップをしてかぼちゃが柔らかくなるまでレンジで「ちん♪」します。
- 3
温かいうちにボールにかぼちゃを移し、スプーンで押しつぶします。少し粒が残っていてもＯＫ。ひじきも加えさっくり混ぜます。
- 4
マヨネーズと麺つゆも入れて混ぜ、器にこんもりと盛って出来上がり。
コツ・ポイント
マヨネーズの酸味とかぼちゃの甘みがマッチです！温かい出来立てでも、冷蔵庫に入れて冷たく冷やしても美味しいです。離乳食にも使えます？？（笑）健康的に「ひじき」もい入れてみました。麺つゆを少し入れると味にアクセントがつきます。(無くてもＯＫ！）
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