鰹のマスタード☆カルパッチョ

soranomimi
soranomimi @cook_40136234

余った大根のツマでもok
このレシピの生い立ち
かつおのたたきに飽きたので^ ^

鰹のマスタード☆カルパッチョ

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材料

2人分
  1. かつお 刺身用 160g
  2. 大根 (甘い茎の方) 1/4本
  3. 貝割れ 1/2パック
  4. ドレッシング
  5. ●しょうゆ 小2
  6. ●粒マスタード、しょうゆ、オリーブオイル 各小1

作り方

  1. 1

    ボウルに●ドレッシングを混ぜる。

  2. 2

    ボウルにかつおを入れ混ぜたら、冷蔵庫で一旦冷やす。

  3. 3

    大根はスライサーやピーラーで剥く。包丁で薄切りでもok!貝割れは半分に切る。

  4. 4

    盛りつければ完成!

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