さけなすとま炒め
heimao46 @cook_40140854
夏野菜と鮭。見た目が悪くなってしまったのですが、味はおいしいです。
このレシピの生い立ち
鮭パスタでもしようと思って解した鮭。お腹がいっぱいだったのでパスタは止めて野菜炒めに放り込みました。
さけなすとま炒め
夏野菜と鮭。見た目が悪くなってしまったのですが、味はおいしいです。
このレシピの生い立ち
鮭パスタでもしようと思って解した鮭。お腹がいっぱいだったのでパスタは止めて野菜炒めに放り込みました。
作り方
- 1
玉ねぎをスライス、なす、きゅうりを乱切り。トマト、きのこを食べやすく切る。
- 2
玉ねぎ、きゅうり、なす、きのこと順に入れて炒め、みりんとバルサミコ酢を入れて蓋をして５分中火で加熱。
- 3
解した鮭、トマトを入れたら混ぜて５分中火で加熱。
- 4
できました。
コツ・ポイント
鮭の塩気で味付けは特になし。好みで塩コショウで味を調えてください。
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