金糸瓜(そうめん南瓜)とゴーヤのサラダ
msgnb120 @cook_40132129
旬の金糸瓜(そうめん南瓜)とゴーヤとトマトの夏にぴったりのサラダです。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に金糸瓜とゴーヤがあったので作ってみました！
金糸瓜(そうめん南瓜)とゴーヤのサラダ
旬の金糸瓜(そうめん南瓜)とゴーヤとトマトの夏にぴったりのサラダです。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に金糸瓜とゴーヤがあったので作ってみました！
作り方
- 1
・ゴーヤの種、ワタを取り→スライス→塩もみ→水気を絞る。
・金糸瓜を輪切りにする→種、ワタを取り水から茹でる→ほぐす。 - 2
・トマト、茹で玉子を切る。
・器に金糸瓜とゴーヤをいれ、トマト、茹で玉子を盛付け出来上り！
ドレッシングはお好みで◎
コツ・ポイント
茹で玉子は固茹でにする。
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