里芋サラダ

まーるたーる @cook_40101485
里芋でねっとり美味しいポテトサラダを作りました。里芋が美味しい季節に是非♡
このレシピの生い立ち
大好きな里芋でポテトサラダを作ったら美味しかったので。
里芋サラダ
里芋でねっとり美味しいポテトサラダを作りました。里芋が美味しい季節に是非♡
このレシピの生い立ち
大好きな里芋でポテトサラダを作ったら美味しかったので。
作り方
- 1
里芋は皮をむいて4等分にする。
人参はいちょう切り、玉ねぎはスライスする。
里芋、人参、玉ねぎをレンジに3分かける。 - 2
①をマッシャーで潰して、油を切ったツナ、マヨネーズ、塩コショウを合わせて仕上げにブラックペッパーをふる。
コツ・ポイント
レンジは里芋が柔らかくなったらO.K。
玉ねぎは一緒にレンジにかけるので、それ程薄くなくてもO.K。里芋は粘りがあるので、マヨネーズは少なく済みます。お醤油を垂らしても美味しいですよ。
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