柚子＊胡麻風味✧生姜×葱の和トースト
ミッキーアン @mickey_anne
摩り下ろした生姜、小口切りにした葱に、塩昆布・鰹節など合わせた柚子と胡麻の香りの和ﾄｰｽﾄ
このレシピの生い立ち
葱と生姜、柚子を使ったさっぱり味の和ﾄｰｽﾄを作りました。
柚子＊胡麻風味✧生姜×葱の和トースト
摩り下ろした生姜、小口切りにした葱に、塩昆布・鰹節など合わせた柚子と胡麻の香りの和ﾄｰｽﾄ
このレシピの生い立ち
葱と生姜、柚子を使ったさっぱり味の和ﾄｰｽﾄを作りました。
作り方
- 1
生姜は皮ごと摩り下ろす。葱は小口切りにする。柚子皮は小さくカットする。
- 2
2つに割ったマフィンをｵｰﾌﾞﾝﾄｰｽﾀｰに入れて軽く焼いて取り出す。
- 3
摩り下ろした生姜を塗りひろげる。量はお好みで。
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- 4
葱をたっぷりと載せ、鰹節を載せる。
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- 5
塩昆布を載せてマヨネーズを絞り、ごま油をまわしかけて再びｵｰﾌﾞﾝﾄｰｽﾀｰに入れて色よく焼く。
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- 6
柚子皮を絞ってお好み量の柚子を絞って完成です。お好みで一味などふってお召し上がりください。
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コツ・ポイント
柚子の量はお好みで。果汁多めだとさっぱり仕上がります。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18784398
