作り方
- 1
柔らかくなったクリームチーズと砂糖を合わせて擦り混ぜる
- 2
常温に戻した卵を合わせて更に混ぜる（卵が冷たいと分離してしまうので、必ず常温に戻して下さい）
- 3
生クリームを入れて、もったりするくらいまで混ぜる
- 4
小麦粉をふるい入れて、粉っぽさが無くなるまで混ぜる
- 5
１８０℃に予熱したオーブンで４０分焼き上げる
（オーブンによって癖がありますので、調整して下さい） - 6
焼きあがったら粗熱を取り冷蔵庫で冷やしたら出来上がり☆
コツ・ポイント
一晩寝かせると、より濃厚になります！
※クリームチーズが固い時はレンジで柔らかくしてください。
※卵が冷たい時は殻ごとお湯に少し漬け込むと常温になります。
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