簡単！ほうれん草と大根のポン酢あえ
hawaiianママ @cook_40192768
一手間かけるだけで、美味しさアップ♪
このレシピの生い立ち
ほうれん草と大根、油揚げをポン酢でサッパリ！簡単だけどご馳走風に見えるので来客時の一品として
アプリでひらく作り方
- 1
ほうれん草は下ゆでして、アクを抜き、水をきります。ひとまとめにし、少量の醤油を根側からかけ、しっかり絞ります！
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- 2
ほうれん草は5㎝位に切り、油揚げは、トースターでうっすら焦げ目がつく位に焼き、0.5㎝幅程度にきります。
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- 3
すりおろした大根を上記の、ボウルに入れ、混ぜ合わせます。
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- 4
最後に、ポン酢を加え、さっと混ぜたら出来上がり！
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コツ・ポイント
ほうれん草を醤油で絞ることで、水っぽさがなくなり美味しくなります♪
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