お花みたい!?パイナップルの切り方

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Tetsuキッチン @cook_40150602

パイナップルのお花みたいな飾り切りです。
このレシピの生い立ち
友達が教えてくれたパイナップルの飾り切りの覚え書きです。

お花みたい!?パイナップルの切り方

パイナップルのお花みたいな飾り切りです。
このレシピの生い立ち
友達が教えてくれたパイナップルの飾り切りの覚え書きです。

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材料

作り方

  1. 1

    元々はこんなパイナップルです。

  2. 2

    葉っぱの根元と底を切り落とす。

  3. 3

    皮を削いでいく。

  4. 4

    皮を削いだらこんな感じ。

  5. 5

    黒く残った芽のようなところを取り除く。
    ナナメもしくは縦に取っていくと楽かも。

  6. 6

    お好きな厚さに輪切りの要領でカットする。
    すると、1枚ずつお花みたいな形になります!

コツ・ポイント

芯まで美味しく食べられるパイナップルでやりました。そんなパイナップルだからこそ、お花のカタチにしても全部美味しくいただけます!

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