★なすの甘辛ケチャップ炒め★お弁当に！
リカ姫 @cook_40180092
コチュジャンとケチャップの味付けがお弁当の副菜にピッタリです！！
このレシピの生い立ち
旦那さんがナスが苦手ですが、これをお弁当に入れると喜んで食べてくれます！
★なすの甘辛ケチャップ炒め★お弁当に！
コチュジャンとケチャップの味付けがお弁当の副菜にピッタリです！！
このレシピの生い立ち
旦那さんがナスが苦手ですが、これをお弁当に入れると喜んで食べてくれます！
作り方
- 1
ナスは一口大の乱切りに切っておく
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- 2
フライパンにサラダ油をひいてナスを炒めていく
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- 3
ナスに油が回ったら、1度 蓋をして蒸し焼きにする。中火で。
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- 4
●のタレを作っておく
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- 5
ナスがしんなりと柔らかくしてきたら、タレを入れてからめて出来上がり！
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- 6
お弁当用はタッパーに入れて冷蔵庫で保存する。1日置くと味が染み込みます！
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コツ・ポイント
ケチャップダレが馴染むようにナスが柔らかくなるまで蓋をして蒸し焼きにするのがポイントです！！
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