お弁当にも！手羽中の甘辛ケチャップ炒め
mikko6 @mikkoro
top10入感謝♡10分で出来る簡単レシピ。子供にも好評です♡大人用は胡椒やコチュジャンプラスでピリ辛にしても◎
このレシピの生い立ち
居酒屋にあるような甘辛手羽中が食べたくて作りました
。ツワリ中でも作れた&食べれたレシピだった&家族も喜んでいたのでレシピにしました。
お弁当にも！手羽中の甘辛ケチャップ炒め
top10入感謝♡10分で出来る簡単レシピ。子供にも好評です♡大人用は胡椒やコチュジャンプラスでピリ辛にしても◎
このレシピの生い立ち
居酒屋にあるような甘辛手羽中が食べたくて作りました
。ツワリ中でも作れた&食べれたレシピだった&家族も喜んでいたのでレシピにしました。
作り方
- 1
手羽中をビニール袋に入れ、塩胡椒を振り、軽くもみこみます。
- 2
先ほどの手羽中に片栗粉を入れ、全体にいきわたるように振ります。
- 3
フライパンに少量の油をしき、手羽中の皮を下にして焼きます。すぐひっくり返したくなるけど、皮をパリッとさせるため３分〜待機
-
- 4
皮がパリッとなったら全体的に転がす。
余分な油をキッチンペーパーでふき取り、★の調味料を絡めて完成！ -
- 5
お花見弁当に♡
-
- 6
子供用はコチュジャンを減らすもしくは入れなくても大丈夫です。
もっと辛いのが好きな方は仕上げに胡椒などを振って下さい。
コツ・ポイント
甘辛と書いてますが、そんなに辛くないので2歳の娘でもパクパク食べてました！
もし辛いのが苦手な方はコチュジャンを減らすもしくは入れなくても大丈夫です♡
蜂蜜を使うとテリが出ていい感じになりますが、砂糖でも大丈夫です。
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