帆立とブロッコリーのピリ辛マヨネーズ炒め
ひなぷり @cook_40161934
帆立にマヨネーズと豆板醤がほどよく絡まって美味っす♪
アレンジで帆立以外にえびでも美味しい
このレシピの生い立ち
ブロッコリーをサラダやスープ以外で食べたかったから。
帆立とブロッコリーのピリ辛マヨネーズ炒め
帆立にマヨネーズと豆板醤がほどよく絡まって美味っす♪
アレンジで帆立以外にえびでも美味しい
このレシピの生い立ち
ブロッコリーをサラダやスープ以外で食べたかったから。
作り方
- 1
ブロッコリーをお好みで茹でて（私は3分）、ざるにあげて水を切る。
- 2
フライパンにサラダ油（分量外）を熱し、帆立を炒める。
- 3
帆立がほぼ炒まったら、1のブロッコリーを入れ、軽く炒める。
- 4
豆板醤を入れ、混ぜる。
- 5
均一に混ざったら、☆の調味料酒→しょうゆ→マヨネーズの順に入れ、再度混ぜる。
- 6
★で水溶き片栗粉を作り、投入。少し、とろみがつけば完成。
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Syutako -
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