サーモンのネバネバ和え
のもあやぢ @cook_40194943
暑い日にあっさりサッパリした口当たりのいい副菜はいかが？お酒のアテにもご飯にも合う
このレシピの生い立ち
お店で食べたサーモンのネバネバが美味しくて、自作してみました
サーモンのネバネバ和え
暑い日にあっさりサッパリした口当たりのいい副菜はいかが？お酒のアテにもご飯にも合う
このレシピの生い立ち
お店で食べたサーモンのネバネバが美味しくて、自作してみました
作り方
- 1
オクラは塩を振り板ずりし、ガクの固いところを剥いてから、軽く湯通ししたのち刻む
- 2
きゅうりは角切り、長芋は皮をむき厚めの半月切りにする
- 3
ビニール袋に長芋を入れ、麺棒で粗めにたたく。袋の中に他の野菜も入れる。
サーモンは一口大の賽の目状にカットし袋に入れる - 4
袋に入れた食材に、麺つゆを入れて袋の中をまんべんなく混ぜ、冷蔵庫で30分ほど味をなじませる
- 5
器に盛り、わさびを添え白ごまをふりかけて。味が足りないようなら、お好みで醤油をかけて下さい
コツ・ポイント
よく冷やして食べると美味しいです
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18786075
