肉団子の甘辛炒め(腎臓病食)

偕行会グループ @cook_kaikoukai
栄養量
エネルギー:201kcal
たんぱく質:10g
カリウム:478mg
リン:122mg
食塩相当量:0.8g
このレシピの生い立ち
甘辛な味付けにご飯が進む一品です!
肉団子の甘辛炒め(腎臓病食)
栄養量
エネルギー:201kcal
たんぱく質:10g
カリウム:478mg
リン:122mg
食塩相当量:0.8g
このレシピの生い立ち
甘辛な味付けにご飯が進む一品です!
作り方
- 1
しょうがはすりおろす。
玉ねぎはみじん切りにして水さらし。 - 2
豚ひき肉・しょうが・玉ねぎ・片栗粉を混ぜ合わせる。
それを丸めて揚げる。 - 3
にんじんは短冊切り。
ゆでたたけのこは食べやすい大きさに切り、茹でこぼす。 - 4
ピーマン・白菜は食べやすい大きさに切り、水さらし。
- 5
調味料と片栗粉を混ぜ合わせておく。
- 6
フライパンに油をしき、野菜を炒める。
- 7
6に肉団子を加え、調味料を絡めて完成!
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