手捏ね生地deピザ☆イタリアン♡

蜜柑の庭
蜜柑の庭 @cook_40062673

発酵なしで、ふわふわパンピザに♡
第2弾(*^^)v

このレシピの生い立ち
「手捏ね生地deピザ☆ボロネーゼ♡」(レシピID : 18837557)が家族に好評だったため、ケチャップとオレガノの即席ピザソースでベーコンピザを作ってみました。こちらも好評でした(*^^)v

手捏ね生地deピザ☆イタリアン♡

発酵なしで、ふわふわパンピザに♡
第2弾(*^^)v

このレシピの生い立ち
「手捏ね生地deピザ☆ボロネーゼ♡」(レシピID : 18837557)が家族に好評だったため、ケチャップとオレガノの即席ピザソースでベーコンピザを作ってみました。こちらも好評でした(*^^)v

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材料

  1. ぬるま湯(30℃) 125cc
  2. 砂糖 大1
  3. 強力粉 190g
  4. ドライイースト 小2/3
  5. 小1/2
  6. オリーブ 小1
  7. ケチャップ 大3
  8. 乾燥オレガノ(あれば) 適当
  9. 玉ねぎ(スライス) 1/4個
  10. ピーマン 1/2個
  11. 胡椒 適当
  12. ベーコンライス 50g
  13. ピザ用チーズ 適当
  14. ローズマリー(あれば 適当

作り方

  1. 1

    大きめのボールにぬるま湯、砂糖とドライイーストを入れて混ぜる。次に強力粉、塩、オリーブ油を入れてへらで混ぜる。

  2. 2

    一纏めになったら10分程捏ねる。
    広げても破れなければOK。

  3. 3

    天板の形に伸ばし、ケチャップ、オレガノ、玉ねぎ、ピーマン、ベーコンの順に散らす。

  4. 4

    最後にチーズを散らし胡椒を振る。オーブンを予熱する間ビニールを掛けておく。

  5. 5

    300℃で10分予熱のオーブンで10~15分焼く。

  6. 6

    ローズマリーの葉を細かく刻んで掛ける。
    お好みでタバスコを振って♡

コツ・ポイント

パンの生地ですが、発酵に拘らなくて良いので、全然楽です(*^^)v
トッピングは「レンジdeパン✿イタリアンピザ✿ 」(レシピID : 17952118)を参考にさせていただきました。『アトリエ沙羅』さんありがとうございます

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好きな言葉は「適当」です。忘れっぽいので、作った料理のメモ代わりにMYキッチンを使わせてもらえると嬉しいです。
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