★ゴーヤとひき肉のピリ辛味噌炒め★
チョコマル @cook_40136639
夏にぴったり！！ゴーヤとひき肉を食欲そそるピリ辛味で仕上げました。
このレシピの生い立ち
夏でもご飯が進むおかずを作りたくて。
★ゴーヤとひき肉のピリ辛味噌炒め★
夏にぴったり！！ゴーヤとひき肉を食欲そそるピリ辛味で仕上げました。
このレシピの生い立ち
夏でもご飯が進むおかずを作りたくて。
作り方
- 1
ゴーヤはワタを取りスライスしておきます。★は合わせておきます。
- 2
フライパンにごま油をひき、お肉、生姜、にんにく、豆板醤を入れ炒めます。
- 3
火が通ったらゴーヤを入れ、炒めたら★を加えてさらに炒めます。
- 4
ゴーヤがお好みの柔らかさになったら完成です。
コツ・ポイント
多少の苦さも美味しいので塩もみはしていません。
苦さが気になる方はして下さい。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18787067
