ボウルに小麦粉と塩を入れて混ぜ合わせる。水の1/3量を流し入れて混ぜ合わせる。

団子状になったら残りの水を加えて混ぜ合わせ、オリーブ油少々も加えて混ぜ合わせる。

熱したフライパンにサラダ油小さじ1を入れて4等分にした②を流し入れる。お玉の背を使って薄く・広く伸ばす。

中火で焼き、表面が乾いてきて裏面に焼き色がついたら返す。同じくらいの焼き色がついたらコナモンの完成。

フライパンに油とニンニクを入れてから中火にかける。ほんのりと焼き色がついたらベーコンを入れて強火。

ベーコンに焼き色がついたらジャガイモとタマネギを加える。しっかりと炒め合わせ、全体がしんなりしたらワインを加える。

カレー粉・塩・胡椒を加えて炒め合わせたら具の完成。コナモンに巻いたら出来上がり。