フレッシュトマトと帆立の冷やりパスタ
じゅん♡な @cook_40074358
帆立とフレッシュトマトで冷静パスタを作りました。じゃがいも玉ねぎのみじん切りソースも加えてお野菜満載♪♫♪
このレシピの生い立ち
私は温パスタが好みです。ただ、あまりに暑かった酷暑の日に作ったので冷静に初挑戦です。帆立の臭みを取るのにレモン汁をたっぷりかけていただくとさらに美味しいです(。◕‿◕。) ♡♡♡
フレッシュトマトと帆立の冷やりパスタ
帆立とフレッシュトマトで冷静パスタを作りました。じゃがいも玉ねぎのみじん切りソースも加えてお野菜満載♪♫♪
このレシピの生い立ち
私は温パスタが好みです。ただ、あまりに暑かった酷暑の日に作ったので冷静に初挑戦です。帆立の臭みを取るのにレモン汁をたっぷりかけていただくとさらに美味しいです(。◕‿◕。) ♡♡♡
作り方
- 1
トマトは湯むきして４等分にします。
- 2
暗くてごめんなさい。じゃがいも、玉ねぎみじん切りにして固めに茹でておきます。
-
- 3
ホタテは軽く水洗いして適当な大きさに手で裂きます。
- 4
パスタはこの間に茹でておくと手早くできますよ。
- 5
ホタテを軽くオリーブオイルで表面焼付ました。
- 6
ボールに１，２，４，５の材料を入れてオリーブ油、塩胡椒、お湯で溶かしたコンソメを合わせます。
- 7
塩胡椒でお好みのお味にして頂いて下さい。
-
コツ・ポイント
コツ・・・というほど難しいことはないです。
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