グリル野菜のバルサミコマリネ
美ん來亭 @cook_40105011
箸休めにおつまみに、みんな大好きなカラフルマリネです♪
このレシピの生い立ち
マリネにすると野菜をたくさん食べられるのと、日持ちするのでなんでもマリネにしてしまう〜♪
グリル野菜のバルサミコマリネ
箸休めにおつまみに、みんな大好きなカラフルマリネです♪
このレシピの生い立ち
マリネにすると野菜をたくさん食べられるのと、日持ちするのでなんでもマリネにしてしまう〜♪
作り方
- 1
大きめのボウルにマリネ液の調味料を合わせて
まず、紫たまねぎをスライサーで薄くスライスしながら入れる。 - 2
鶏肉は一口大にカットし、オリーブオイル(分量外)でやや「焦げ目」がつくくらいに焼く。
- 3
野菜はそれぞれオリーブオイル(分量外)でさっと焼き、すべてを混ぜ合わせて味がしみたら出来上がり。
コツ・ポイント
先に玉ねぎを漬けた方がしんなり食べやすいです。
野菜は季節でカブ、ごぼう、大根、トマト、ヤングコーン、インゲンなどおススメ。
鶏肉無しでも。
ウインナー、生ハムなどでも美味しいです。
冷蔵庫にあるもので♪
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18789845
