ズッキーニクーヘン
Engel @cook_40020373
【Atelier Wabi Sabi レシピ】Zucchinikuchenズッキーニを使った、混ぜるだけの簡単ケーキ!
このレシピの生い立ち
毎年、夏場になるとご近所さんから大量のズッキーニをいただきます。家族は、食べないので消費しきれず、困っていた時に教えてもらったレシピを作りやすくしています。
アプリでひらく作り方
- 1
小麦粉とベーキングパウダーを2～3回ふるう。オーブンを190度に予熱する。
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- 2
ズッキーニを洗って皮ごとすり下ろす。
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- 3
ズッキーニをすり下ろしたところ。日本のすりおろしとは違います。
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- 4
小麦粉以外の材料をボールに入れて混ぜます。
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- 5
小麦粉を加えてよく混ぜる。
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- 6
ベーキングシートを敷いた型に流しいれて60～70分焼く
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コツ・ポイント
混ぜるだけなので、特にコツは無いです!
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