しっとりふわふわ!簡単バウンドケーキ

てぷちねっくs
てぷちねっくs @cook_40196045

上の部分はカリカリ、中はふわふわしっとり!簡単に出来るバウンドケーキです(^^)
このレシピの生い立ち
友達に教えてもらったレシピを変えて焼いてみました(^^)そしたら友達のより美味しく出来てしまった( ; ゜Д゜)笑

しっとりふわふわ!簡単バウンドケーキ

上の部分はカリカリ、中はふわふわしっとり!簡単に出来るバウンドケーキです(^^)
このレシピの生い立ち
友達に教えてもらったレシピを変えて焼いてみました(^^)そしたら友達のより美味しく出来てしまった( ; ゜Д゜)笑

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材料

約2〜3人
  1. 薄力粉 50gm
  2. ココア 50gm
  3. バター 50gm
  4. 砂糖 45gm
  5. 一個

作り方

  1. 1

    まず、卵をしっかり泡立てます。砂糖を入れまた泡立てたら、バターを柔らかくし泡立てた物と混ぜ合わせます。

  2. 2

    ココアと薄力粉を混ぜます(^^)

  3. 3

    【1】をボウルに半分入れ、【2】を少しずつ入れながら残りの【1】も少しずつ入れ混ぜ合わせます。

  4. 4

    すべて混ぜ合わせたら、電動泡立て器で混ぜます。

  5. 5

    お好きな型にクッキングシート(アルミホイルでも可)をひき、生地を流し入れます。

  6. 6

    170゜に余熱したオーブンで25分から40分焼きます。中まで焼けたら完成ヾ(´・ω・`)

  7. 7

    説明下手でごめんなさい(/o\)上の部分はカリカリ、中はふわふわしっとりで美味しいですよ!二日目の方が美味しいかもです。

コツ・ポイント

しっかり泡立てて、一つ一つ丁寧にやるといいですよ。あと結構膨らむので型は余裕のあるものをおすすめします(^^)

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