クリーム オブ マッシュルーム スープ
LeChatChat @cook_40195952
意外と簡単に美味しく出来るので是非おうちで！
このレシピの生い立ち
うちの娘はスープ物が大好き！インスタント物に走って欲しくないのでおうちで作るようになったうちのひとつ。子供の為にレシピを残しているという友人に触発されて初めてこちらにアップしました。今後もおうちレシピを少しずつ追加したいと思ってます。
クリーム オブ マッシュルーム スープ
意外と簡単に美味しく出来るので是非おうちで！
このレシピの生い立ち
うちの娘はスープ物が大好き！インスタント物に走って欲しくないのでおうちで作るようになったうちのひとつ。子供の為にレシピを残しているという友人に触発されて初めてこちらにアップしました。今後もおうちレシピを少しずつ追加したいと思ってます。
作り方
- 1
厚手のお鍋でバターを溶かしタマネギを透き通るまで炒めたら小麦粉を一気に足し更に炒める。
- 2
スライスしたマッシュルームを加えよくブレンドさせスープストックを足し混ぜながらトロッとするまで弱火で約10分煮込みます。
- 3
ゆっくりと混ぜながらクリームを足します. トロミが出て来たら出来上がり. 塩コショウで味を整えて仕上げにナツメグをどうぞ
コツ・ポイント
美味しくするには1でクッキーを焼いてるみたいな香りをさせる事。
煮込み時間の目安はスープの量が2/3位になるまで。
軽い味わいがお好みでしたらクリームの代わりに牛乳を使ってね。
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簡単！おいしい！！マッシュルームスープ 簡単！おいしい！！マッシュルームスープ
ロス在住の友達から教えてもらったレシピ。びっくりするほど簡単ですぐ出来るのに、おいしい！！マッシュルーム嫌いの人も絶対飲める！！ と思います。
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18791447
