一番作ってるクッキーレシピ（＾▽＾）
chocoreiti @cook_40116929
小さい頃から母が作ってくれているクッキーのレシピです。サクサクで香ばしくて、大好きなクッキーです！
このレシピの生い立ち
材料も少なく、思い立ったらすぐにできる母直伝のレシピです。
一番作ってるクッキーレシピ（＾▽＾）
小さい頃から母が作ってくれているクッキーのレシピです。サクサクで香ばしくて、大好きなクッキーです！
このレシピの生い立ち
材料も少なく、思い立ったらすぐにできる母直伝のレシピです。
作り方
- 1
①薄力粉とベーキングパウダーは合わせてふるっておく。
バターは常温に出しておく。 - 2
②常温に戻したバターと粉糖をすり混ぜる。
- 3
③②に卵黄を入れて更に混ぜる。
- 4
④③に、ふるっておいた粉類を入れ、ひとつにまとまるように混ぜる。
- 5
⑤④がひとつにまとまったら、ラップに包んで、一晩冷蔵庫で休ませる。
- 6
⑥オーブンを180℃に余熱しておく。
- 7
⑦生地を冷蔵庫から出して、少し室温に戻してから、麺棒で4～5mmの厚さに伸ばし、型で抜く。
- 8
⑧クッキングシートを敷いた鉄板にクッキーを並べ、塗り卵をして20分～23分焼く。
コツ・ポイント
今回はプレーン生地でしたが、ココアやレーズン、チーズなどを混ぜても美味しいです。
※オーブンによって、焼き時間・焼き温度を調整してください。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18792083
