ごぼうとねぎ・おかかの素敵な出会い☆
＊ほぉちゃん＊ @cook_40181289
ごぼうをほっこり美味しくいただきます。
このレシピの生い立ち
母乳生活のためほぼ、毎日ごぼうを食べています。きんぴらだけじゃあきるので作ってみました！
アプリでひらく作り方
- 1
ごぼうは縦半分に２cmぐらいに切っておく
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- 2
長ネギも太ければ縦半分にそのあと細かく切っておく
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- 3
ごま油をひいて、ごぼうをこんがり、しっかり炒める
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- 4
長ネギをいれて軽く混ぜるように炒める
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- 5
醤油を鍋肌からいれておかかをいれてよく混ぜる
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- 6
盛り付けて出来上がり！
-
コツ・ポイント
ごぼうはしっかり炒めたほうがおいしいです。
酒の肴にするならガーリッグをいれてもGood
七味唐辛子を入れても美味しいです！
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