簡単ごぼうのおかか炒め

dooochan
dooochan @cook_40056280

秋、ごぼうの季節ですね☆ごぼうって調理が難しいと思ってませんか?すごく簡単にできて、食物繊維を手軽にたくさんとれますよ!
このレシピの生い立ち
母の得意料理で大好きな料理です♪

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材料

4人前
  1. ごぼう 1本
  2. 1/3カップ位
  3. しょうゆ 大さじ3
  4. 大さじ3
  5. かつおぶし 4.5gパック×3

作り方

  1. 1

    ごぼうは洗って一口大の乱切りにし、水につけておく。

  2. 2

    フライパンを弱火〜中火にかけ、水を切ったごぼうを炒める。酒、しょうゆ、水を入れ、5分ほど炒め煮にする。

  3. 3

    水気がひいてにたら、かつおぶしを入れ、まぜる。完成!

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レシピ作者

dooochan
dooochan @cook_40056280
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都内で働くOLです(*´ω`*)
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