♡簡単3ステップ!豚肉と野菜の煮物♡

yoshiko★☆
yoshiko★☆ @cook_40132257

豚肉で疲労回復♡めっちゃ簡単で美味しい煮物です♡野菜と豚肉から良いお出汁が出るので、だし汁も不要です♡
このレシピの生い立ち
疲れている両親を元気にするため、疲労回復の豚肉と野菜をたっぷり煮込みました♡

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材料

3人分
  1. さやいんげん 150g
  2. 玉ねぎ 大1個
  3. にんじん 2本
  4. 豚肉(切り落とし) 200g
  5. A:酒 大さじ3
  6. A:みりん 大さじ3
  7. A:しょうゆ 大さじ3

作り方

  1. 1

    いんげんは半分に、玉ねぎとにんじんはお好きな形に切ります♡煮るので大きめで大丈夫です(*≧∀≦*)♡

  2. 2

    鍋に水200ccを入れ、沸騰させたら豚肉を入れます♡アクが出てきたらキレイに取り除き、豚肉の色が変わればAを入れます♡

  3. 3

    にんじん、玉ねぎ、いんげんを加えます♡落し蓋をして時々混ぜながら弱火で20分煮ます♡出来上がり(*≧∀≦*)♡

コツ・ポイント

出来上がってすぐより、時間をおいてから食べる方が、味がより染み込んで美味しいですょ(⌒▽⌒)♡

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レシピ作者

yoshiko★☆
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つくれぽを下さった皆さん、ありがとうございます!    美味しいご飯が好きo(^▽^)o 丁寧なお料理が好き(*≧∀≦*)♡ たくさんつくれぽ、ありがとうございます( ^ω^ )!ひとつひとつのつくレポ、嬉しく読ませていただいています!!アレンジを皆様から教えていただくこともあり、楽しいです!
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