甘酸っぱい苺ジャム

たまペコ
たまペコ @cook_40068152

甘すぎない苺ジャムです。
このレシピの生い立ち
苺の季節だったので作ってみました。

甘酸っぱい苺ジャム

甘すぎない苺ジャムです。
このレシピの生い立ち
苺の季節だったので作ってみました。

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材料

  1. 300g
  2. グラニュー糖 100g
  3. レモン 大さじ1

作り方

  1. 1

    洗って苺のへたを取っておきます。

  2. 2

    フライパンに材料をすべて入れ苺がグラニュー糖になじむように少し混ぜ20分程度放置しておきます。

  3. 3

    弱火で30分程度煮込みます。
    その際何分かに1度混ぜるだけで大丈夫です。

  4. 4

    とろみが出てきたら完成です。

コツ・ポイント

焦がさないようにじっくり煮込むことです。

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