バターを室温において柔らかくする。（わたしはレンジ500Ｗで１分）

バターをスプーンで混ぜ、砂糖を加えてよく混ぜる。

卵を割り入れて混ぜる。

アーモンドプードルを加えてムラなく混ざったら完成！簡単♪

【以下、成形・焼成方法】パン生地は（粉300g使用(総重量560g位)
がちょうどよいです。

一次発酵まで終えたパン生地を２分割し、ベンチタイムをとる。

１個を横28cm×縦28cmの正方形にのばす。薄めにのばすと巻きが多く仕上がって私好み。

アーモンドクリーム半分を塗る。（テーブルナイフがやりやすい。）向こう側2.5cmはクリームを塗らない。

手前からゆっくり巻いていく。生地をひっぱらないようにゆったり巻くのがコツ。

巻き終わりを指でつまんでしっかりとじる。

包丁で輪切りに８等分する。アルミカップの上に乗せる。切り口のきれいなほうを上にするとよい。

残り半分を同じようにする。計16個できる。

最終発酵　40度で25〜30分。

200度に余熱したオーブンで12分焼く。（パン生地のレシピやオーブンに合わせて調整してください。）

【アレンジ】アーモンドクリームを塗ったところで、チョコチップやレーズンを散らして巻いても美味しいです。

余ったら冷凍できます。
解凍したときに水分がでることがありますが、よく混ぜて使えば大丈夫です。風味も落ちないです。