夏にぴったり 具だくさんうどん

クック2064PT☆
クック2064PT☆ @cook_40196280

夏の暑い日にぴったりの
具だくさんな冷静うどんです♪
夏バテの時にもぴったり!
このレシピの生い立ち
暑い夏のお留守番中に
お昼食べたいなーっと
思ってふと思い付いたメニューです♪

夏にぴったり 具だくさんうどん

夏の暑い日にぴったりの
具だくさんな冷静うどんです♪
夏バテの時にもぴったり!
このレシピの生い立ち
暑い夏のお留守番中に
お昼食べたいなーっと
思ってふと思い付いたメニューです♪

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材料

一人前
  1. うどん 一玉
  2. トマト 1個
  3. 大葉 4枚
  4. ブロックハム 適量
  5. エリンギ 適量
  6. ホワイトぶなしめじ 適量
  7. えのき 適量
  8. 山芋 適量
  9. 鰹節 適量
  10. シソ梅(チューブ) 適量
  11. めんつゆ 適量

作り方

  1. 1

    まずお皿を冷凍庫で冷やしておきます

  2. 2

    トマトは角切りにして
    大葉も細く切っておく

  3. 3

    ブロックハムをサイコロのようにきって
    炒める 味付けは塩コショウのみ!

  4. 4

    ホワイトぶなしめじ
    エリンギ
    えのき
    を一口だいにきって
    炒める 味付けは醤油のみ!

  5. 5

    うどんを耐熱皿にのせて
    電子レンジでチン!

  6. 6

    冷やした皿にうどんを皿にのせて
    すった山芋をのせる

  7. 7

    あとは
    つくった 具材を盛り付けて
    めんつゆをかけるだけ!

コツ・ポイント

最初にお皿を冷やしておくと
冷たくて美味しさアップ♪

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