たけのこと水菜の煮物♪
mamim0 @cook_40049907
たけのこの真ん中のあたりで、少し歯応えのあるところを煮物にしました♪
コリコリと美味しいです！
このレシピの生い立ち
たけのこをいただいたので、新鮮なうちに煮物にしました♪
アプリでひらく作り方
- 1
お鍋に適当な大きさに切ったたけのこと水を入れて火にかけます。
- 2
煮立ったら、醤油・だし粉末・塩・鰹節を入れて、ひと煮立ちさせます。
-
- 3
最後にざく切りにした水菜を入れて、火を止めて予熱で調理します。
-
- 4
水菜がしんなりしてきたら完成です♪
コツ・ポイント
水菜のシャキシャキ感を残すために最後に入れて、あまり火にかけないようにします。
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