豚こま塩麹団子
＊みきたん＊ @cook_40170550
万能調味料の塩麹を使って、お弁当にもおつまみにも美味しい豚こま塩麹団子です。
このレシピの生い立ち
豚こまで簡単で美味しく作れるおかずを考えていて思い付きました♪( ´▽｀)
豚こま塩麹団子
万能調味料の塩麹を使って、お弁当にもおつまみにも美味しい豚こま塩麹団子です。
このレシピの生い立ち
豚こまで簡単で美味しく作れるおかずを考えていて思い付きました♪( ´▽｀)
作り方
- 1
ボウルに豚こま肉を入れ、にんにくと生姜と塩麹を加えよく揉みこみます。そこにといた卵と片栗粉を加え混ぜます。
-
- 2
食べやすい大きさに丸めます。
-
- 3
フライパンにサラダ油を入れ、2を焼いていきます。全面焼き色がつくように焼きます。
-
- 4
盛り付けたら出来上がりです。
-
コツ・ポイント
豚こまは崩れないようにしっかり丸めましょう。卵が入っているのでこげやすいので、注意して焼きましょう。
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