あと一品、彩りよい人参としめじのきんぴら

gadaiko @cook_40196423
あと一品、何か欲しいなぁって時に、彩り良く、簡単に作れる一品です。お弁当のおかずにもオススメです。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の中の残り物で簡単に作ってみました。
作り方
- 1
乾燥ひじきを水戻しする。
その間に、人参は千切り、しめじは石づきを切り、小分けにする。 - 2
ごま油で、人参→しめじ→ひじきの順に炒める。
- 3
炒まったら、調味料を全て入れ、水気がある程度なくなるまで炒める。
- 4
いりごまを入れ、軽く混ぜて出来上がり♪
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